Masina este din inox special, si rotor de mare viteza, care prin rotire taie blocul de carne congelata in felii de 3 – 9 mm grosime. Are un sistem electronic de control, precum si un sistem pneumatic capabil pentru a facilita obtinerea de productivitati inalte. De asemeni este dotata cu echipamente de siguranta care corespund cerintelor Normelor Europene.
Caracteristici tehnice:
Este o masina semi-automata care foloseste un rotor special, din inox pentru a taia blocul de carne congelata in felii. Temperatura carnii 14-15 °C
Caracteristici tehnice: